Вотчина Мясника, гигантского гураля, предпочитающего все время проводить в кринос-форме, одну руку которому заменяет тесак. Сюда тащат все, что может быть переработано на мясо — животных, тварей, рабов… Вопреки мрачной атмосфере, здесь нетрудно уловить эманации Вильда. Почти все — съедобное — мясо в Аль-Джамее прошло сперва через Бойню. Однако мало кто из мясников держится долго (сохраняя рассудок) среди клеток и криков о помощи в «заготовочном цехе».